5月15-18日,由安徽省外国职工教育管理学会组织为期四天的“徽山·徽水·徽文化”研学活动在黄山市举办,公司来自摩洛哥、苏丹等国家的6名职工参加了此次文化研学活动。
绿野仙踪寻诗意栖居,水墨宏村展天人智慧
研学首站,职工们来到被誉为“绿野仙踪”的西溪南,溪水潺潺、枫杨成林,青砖黛瓦的民居与湿地生态相映成趣,员工们在古桥边驻足拍照,感叹徽州村落的诗意栖居;世界文化遗产地宏村更以水墨画般的南湖月沼、雕梁画栋的古民居,展现了徽州建筑“天人合一”的智慧。

齐云问道聆石刻 黄山踏云揽奇峰
登临道教名山齐云山,在云海缭绕的峰峦间聆听摩崖石刻背后的历史故事,感悟“道法自然”的东方哲学;勇攀“天下第一奇山”黄山,徒步攀登光明顶,职工们用脚步丈量这座被列入世界文化与自然双遗产的名山。


徽厨授艺传匠心 闻“臭”品香悟徽韵
作为本次研学的亮点,职工们走进黄山公司烹饪实训中心,在徽厨大师的指导下学习烹制经典名菜“臭鳜鱼”。从腌制发酵的原理到火候把控的诀窍,员工们亲手操作,直面这道“闻着臭、吃着香”的徽州招牌菜的诞生过程,让职工们理解了徽州人因地制宜的饮食智慧。

本次研学通过“游、学、做”一体化的沉浸体验,让职工们深入感知徽州文化的历史底蕴与当代活力。公司将继续通过创造多元化文化浸润式学习场景,全面提升来华职工的文化认同感。(魏子琦/文图 叶兰兰/审核)