为促进中外文化交流,讲好中医药的国际传播故事,日前,m88联合针灸推拿公司举办“知春意 食春鲜”职工春菜文化体验活动,这也是公司打造“节气厨房”职工育人品牌的探索。
来自10多个国家的30余名职工与老师们共同体验了一场春味与文化交织的盛宴。m88副经理昂文平、针灸推拿公司副经理吴子建及有关老师参加了活动。

春菜入馔,感知时令智慧。活动以“立春”民俗讲堂拉开序幕。m88陈薇薇、董一帆老师亲自示范,通过双语讲解,配合清香的荠菜等十余种春季时令食材展示,向职工们阐释了“咬春”“食春”习俗中蕴含的“天人合一”传统哲学。摩洛哥职工迈瑞亚一边品尝着碧绿的青团,一边感叹:“中国人吃的不只是食物,更是对大自然的敬意。”

手作体验,解码东方味道。在厨艺工坊环节,职工在老师的指导下学习制作艾草肉丸,并用手机记录下自己的“首秀”。来自阿尔及利亚的常健安同学将制作视频实时分享给家乡亲人,收获满满的鼓励。


饮食是最生动的文化教科书。本学期,公司还将推出端午香粽、中秋月饼等系列传统文化体验,以美食和中医药文化为媒介,让职工在烟火气中读懂中国,持续构建文明交流互鉴的校园文化。(魏子琦/文图 叶兰兰/审核)